|
Полезные свойства: перец обладает жаропонижающими, противопаразитными и общеукрепляющими свойствами. Приправа улучшает умственную деятельность.
Способ использования: жгучая пряность используется в Индийской кухне практически повсеместно, относительно недавно специю открыли для себя гурманы из европейских стран. Приправа обладает острым вкусом и пикантным запахом, благодаря чему она хорошо сочетается с блюдами, приготовленными из морской и речной рыбы, овощей, мяса различных сортов и грибов. Перец можно также добавлять в небольших количествах в маринады и острые соусы, приготовленные на основе белого или красного вина. Перец Пиппали сочетается с гвоздикой, черным перцем, имбирем, корицей, мускатным орехом и лавровым листом.
Производитель: Star Dreamzz Entertainment PVT.Ltd., Индия
Состав: перец длинный (Piper Longum)
Вес: 30 грамм